Numa dessas noites de navegação descompromissada na internet, encontrei um texto no Brasil Cultura que me chamou atenção. O título, por si, já era um convite a qualquer curioso: "Africanos Forçados a Reinventar sua Culinária".
Não bastassem divagações e cenas recriadas, ainda me ocorreu Dostoiévski com "a beleza salvará o mundo". Utópica ou não, eis a arte contando História:
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